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Manger bio et local dans la restauration collective
ion des collèges en Dordogne : une démarche en cours de développement Avec le label "En Cuisine", l’organisme indépendant de certification Ecocert soutient le développement de la restauration bio en France [...] la qualité nutritionnelle des repas, la gestion environnementale de l’activité du restaurant. A ce jour, huit collèges sont labellisés par Ecocert en Dordogne : Pierre Fanlac à Belvès (mention excellence) [...] à Mussidan et La Boétie à Sarlat (niveau 1). Le nombre de collèges labellisés continue de progresser mois après mois. Aux côtés des collèges, vingt-et-une écoles élémentaires sont également labellisées
24/07/2020 17:38
Le plan départemental Santé Environnement "Zéro perturbateurs endocriniens"
pesticides, le nettoyage écologique des locaux et le développement de la restauration collective bio, locale et faite maison dans les collèges. La signature de la charte constitue un engagement à poursuivre le
03/03/2025 12:13